草原恋之家  Flash游戏  风格选择  会员注册  会员登录  论坛设施
草原恋合唱团兵团营盘
   
9 上一页 1 2 3 4 5 下一页 :  5/5页   总数91   每页20 条
  主 题:[原创]好消息
  梦忆草原 男
梵天
等级 梵天
头衔
身份 注册会员
发帖 1719
精华 0
点券 0
积分 15743
金钱 17290
经验 69230
在线 36天1小时40分
来自
注册 2010/4/14 22:15:03
收藏主题 用户信息 发悄悄话 加为好友 发邮件 搜索用户帖子
15/7/8 10:46:27
[原创]好消息

好消息

 

唐山湾国际旅游岛迎来今夏旅游旺季。为了方便战友们,网友们,朋友们,亲友们旅游观光娱乐休闲,本人昨天进行了一次实地考察,现汇报如下:

一,菩提岛——观光,朝拜,游乐,休闲。

二,金沙岛——天然浴场,休闲小木屋。

三,翔云岛——温泉洗浴海上乐园。以上简称三岛,每登一个岛需购船票110元一张。团体票90元一张。岛上食宿另算。

四,渔家乐——紧靠海边,可以看海上日出日落,观海水潮长潮退,望海鸟飞来飞去,听海涛时断时续。可以搭乘渔家船出海扑鱼,包船200元一次。住宿如果避开节假日,每天只需20——30元。渔家乐可以吃各种海鲜,煎炒烹炸吨随心所欲,价格还算公道。

五,给你一个“兴海鱼家院”手机号18733358663.还有一个海景房旅馆手机号15833563826.海景房两室一厅,家居形式,包房600元一天。你可以自己和他们联系或咨询。

六,如果需要我的帮助,请随时联系。15531560693.

 

欢迎你!有朋自远方来,不亦乐乎。

顶 楼(TOP)

编辑 删除
   敖仁 美女
等级:少光天
等级 少光天
头衔
身份 版主
发帖 6972 
精华 1
点券 0 
积分 53919 
金钱 59470
经验 152127
在线 56天19小时27分
来自 北京
注册 08/1/13 21:27:49
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 16:20:10
Re:
这楼不用盖章审批不用质检更不用监理就盖起来了!(*^__^*) ……

81楼(TOP)

什么是生活?!生活就是生下来,活下去……
   草原68 保密
等级:无量净天
等级 无量净天
头衔
身份 版主
发帖 19323 
精华 5
点券 0 
积分 171922 
金钱 189410
经验 490254
在线 209天5小时40分
来自
注册 08/5/16 17:41:23
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 16:40:28
Re:


教授:你是在河南流浪吗?给你张地图吧。

82楼(TOP)

   草原68 保密
等级:无量净天
等级 无量净天
头衔
身份 版主
发帖 19323 
精华 5
点券 0 
积分 171922 
金钱 189410
经验 490254
在线 209天5小时40分
来自
注册 08/5/16 17:41:23
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 16:42:29
Re:
河南美食:鲤鱼焙面。

83楼(TOP)

   敖仁 美女
等级:少光天
等级 少光天
头衔
身份 版主
发帖 6972 
精华 1
点券 0 
积分 53919 
金钱 59470
经验 152127
在线 56天19小时27分
来自 北京
注册 08/1/13 21:27:49
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 16:47:33
Re:
好有食欲啊!!!O(∩_∩)O
84楼(TOP)

什么是生活?!生活就是生下来,活下去……
   梦忆草原 帅哥
等级:梵天
等级 梵天
头衔
身份 注册会员
发帖 1719 
精华 0
点券 0 
积分 15743 
金钱 17290
经验 69230
在线 36天1小时40分
来自
注册 10/4/14 22:15:03
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 18:42:46
Re:

引用 草原68 在 2015-8-3 16:42:29 时发表的内容:
河南美食:鲤鱼焙面。



敢吃吗?图片上看,像是变了质,流了汤,长了白毛。

如果不告诉是美食——嗷u
85楼(TOP)

   草原68 保密
等级:无量净天
等级 无量净天
头衔
身份 版主
发帖 19323 
精华 5
点券 0 
积分 171922 
金钱 189410
经验 490254
在线 209天5小时40分
来自
注册 08/5/16 17:41:23
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/3 23:25:57
Re:

       豫菜传统名菜糖醋软溜鲤鱼焙面的做法介绍

开封又一新糖醋软熘鲤鱼焙面,是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成。鲤鱼焙面是开封的传统名菜,也是豫菜之经典。

“糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上已流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料,对入开水,勾加流水芡,用旺火热油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放进炸鱼,泼上芡汁即成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸;焙面细如发丝,蓬松酥脆。

1900年,清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军之难,曾在开封停留。开封府衙着名厨备膳,贡奉“糖醋熘鱼”,光绪和慈禧太后食后,连声称赞。光绪称之“古都一佳肴”;慈禧高兴地说:“膳后忘返”。随身太监手书一联:“熘鱼出何处,中原古汴梁”,赐给开封府以示表彰。

“焙面”以称“龙须面”。据《如梦录》载:明代开封每逢农历二月初二,所谓“龙抬头”之日,为呈吉祥,官府、民间都以细面相赠,称之为“龙须面”。起初面用水煮食,后来,不断改进,过油炸焦,使其蓬松酥脆,吸汁后,配菜肴同食,故称“焙面”。

1930年前后,开封名师最早将用油炸过的“龙须面”,盖在做好的“糖醋熘鱼”上面,创作了“糖醋熘鱼带焙面”名菜,深为顾客欢迎。将二者合而为一,既可食鱼,又可以面蘸汁,故别有风味。其后,该菜逐渐传开。

糖醋软溜鲤鱼焙面Ma.jpg

1.将经过初加工过的鱼洗净扩一下,两面解成瓦垄形花纹备用。炒锅置旺火,添人花生油1500克,六成热时将鱼下锅炸制,连续顿火几次。待鱼浸透后,再上火,油温升高后,捞出鱼滗油。

2.净炒锅置旺火上,添入清汤放进炸好的鱼、加白糖、醋、绍酒、精盐5克、姜汁、葱花旺火边溜边用勺推动,并将汁不断撩在鱼上,待鱼两面吃透味,勾入湿淀粉,汁收浓时,将炸鱼时滗出的热油适量下入,把汁烘成活汁,将鱼带汁装盘。

3.15克碱和成面团,蘸水在案板上反复搓揉,至面发筋时,搓成长条,两手抓住两头,两只胳膊伸成半弯曲形,相距30厘米左右,

4.两足自然分开,将面抖动,如同合绳一般反复多次。到面性柔软,能出条时,放案板上撒面醭搓成圆条。两头捏断其中段(约200克),两手捏着面的两头伸长后,右手的面头交给左手,呈半圆形,撒面醭,左手中指伸入半圆形面的中间,左右手指稳住使劲,同时迅速向左右神展。注意掌握条的匀度,使劲要均,这样反复拉至口环,细如发丝,截去两头,取中间一段约50克。炒锅置中火上,添入花生油l000克。烧至五成热放入抻好的面条,炸成柿黄色捞出,盛于盘内,即可同糖醋软熘鲤鱼上桌。

烹饪技巧

1、厘米左右长的口,取出内脏,注意取内脏时不要碰破鱼胆(以防胆汁沾在鱼肉上,使鱼肉变苦),洗净备用。

2、炸鱼时要用勺子往鱼上浇热油,并在炸制过程中顿火数次,以使鱼炸透。

3、时要旺火开锅,后移至中小火慢,并用勺将汁向鱼身上撩,以使其入味均匀,并不时晃动铁锅,防止鱼巴锅。

4、和面时放碱量要根据季节温度变化而灵活掌握,冬天每公斤一般加0.5克,夏季每公斤加碱2克。

菜品特色

黄河鲤鱼是我国四大名鱼之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分,食之有利尿消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。


鲤鱼在我国历来被尊为“鱼王”或“诸鱼之长”。《诗经》载:“岂其食鱼,必河之鲤”。黄河流水中的鲤鱼,肉味纯正,鲜嫩肥美,体态艳丽,口、鳍均为淡红色,两侧鱼鳞金光闪闪,也称“金色黄河大鲤鱼。”其中,开封黑岗口至兰考东坝头这段黄河中出水的鲤鱼,用做糖醋软熘后,色泽柿红透亮,油重而融和,利口而不腻,甜中透酸,酸中微咸,鱼肉鲜嫩。

焙面又称“龙须面”。原先这种面只用水煮熟,取其柔软筋香的风味,后改为焙制,报名“焙面”。每年农历二月二为“龙抬头”,达官显贵以至市井之人,届时皆以此面相互馈赠,以示吉祥之意。

多年的历史。因袭“先食龙肉,后食龙须”之说,故在吃过熘鱼之后,将鱼汁重新烘制成“活汁”,再把焙面倒入食之,酥香适口,达到一个菜两种风味,相得益彰的完美风格,成为豫菜中一道传统名菜。

86楼(TOP)

   草原68 保密
等级:无量净天
等级 无量净天
头衔
身份 版主
发帖 19323 
精华 5
点券 0 
积分 171922 
金钱 189410
经验 490254
在线 209天5小时40分
来自
注册 08/5/16 17:41:23
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/25 19:15:58
Re:
唐山湾国际旅游岛

87楼(TOP)

   敖仁 美女
等级:少光天
等级 少光天
头衔
身份 版主
发帖 6972 
精华 1
点券 0 
积分 53919 
金钱 59470
经验 152127
在线 56天19小时27分
来自 北京
注册 08/1/13 21:27:49
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/26 16:39:56
Re:
鲤鱼身上盖着的是什么,粉丝吗?!o(>﹏<)o
88楼(TOP)

什么是生活?!生活就是生下来,活下去……
   梦忆草原 帅哥
等级:梵天
等级 梵天
头衔
身份 注册会员
发帖 1719 
精华 0
点券 0 
积分 15743 
金钱 17290
经验 69230
在线 36天1小时40分
来自
注册 10/4/14 22:15:03
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/27 9:33:03
Re:
6 8 老弟有真功,
三岛旅游仙境中。
神佛造就灵秀地。
全靠忽悠一点通。

---此回复由梦忆草原在2015-8-27 15:06:54编辑
89楼(TOP)

   阿尔巴尼亚 帅哥
等级:少光天
等级 少光天
头衔
身份 版主
发帖 7133 
精华 1
点券 0 
积分 63496 
金钱 70800
经验 159012
在线 61天7小时42分
来自
注册 07/12/4 14:15:15
加为好友 引用内容 回复主题
15/8/28 13:22:50
Re:

引用 敖仁 在 2015-8-26 16:39:56 时发表的内容:
鲤鱼身上盖着的是什么,粉丝吗?!o(>﹏<)o

                                您猜
90楼(TOP)

草原恋合唱团兵团营盘
9 上一页 1 2 3 4 5 下一页 :  5/5页   总数91   每页20 条
 
相关信息 类型: 普通 排序: 普通 状态: 正常 功能:
  快速回复
 Html支持:是
 显示签名
 给楼主发消息通知此帖已回复
表情
更多表情...
回复标题:
插入表情 粗体 斜体 下划线
   [设计]  [代码] [+]  [-] 
Copyright © 1999-2015 草原恋合唱团, All Rights Reserved 京ICP备12044392号 1 2